By Twój ogród
rozkwitał i cieszył

Kiełki-to nic innego jak kiełkujące nasiona, pierwsza faza wzrostu roślin. Znane i stosowane już w starożytności. W dzisiejszych czasach uznawane za nowe superfoods. Bomba witaminowa która dodatkowo jest lekkostrawna, niskokaloryczna i zarazem smaczna! Mimo swoich niewielkich rozmiarów mogą nam zapewnić niezbędne dla zdrowia składniki odżywcze. Posiadają skumulowaną ilość witamin, minerałów i błonnika, o wiele wyższą niż w pełni wykształcone warzywa i owoce. Zalecane do spożywania przez cały rok, jednak niezwykle cenne jesienią i zimą kiedy brakuje świeżych warzyw i owoców. Co więcej każdy może je uprawiać u siebie w domu w bardzo prosty i ekonomiczny sposób. Powodów, dla których warto spożywać i uprawiać kiełki jest wiele, poniżej 8 najważniejszych z nich.

Jaki jest najzdrowszy i najszybszy do wyprodukowania produkt roślinny, a w dodatku można wyhodować go na domowym parapecie? Otóż są to kiełki, mikrolistki i młode listki (=mikorowarzywa)! Uznawane są za superfoods czyli żywność, która jest nieprzetworzona, wysoce bogata w witaminy i minerały, wpływająca pozytywnie na stan zdrowia człowieka. Ich uprawa może odbywać się cały rok w domu. Bez większego wysiłku uzyskasz zdrowe i smaczne mikrowarzywa gotowe do spożycia we wczesnej fazie wzrostu. Dowiedz się jakie są różnice pomiędzy tymi trzema formami roślin, dlaczego warto je uprawiać i spożywać.