By Twój ogród
rozkwitał i cieszył

Wśród noworocznych postanowień często pojawia się założenie zrzucenia zbędnych kilogramów. Obiecujemy sobie, że od stycznia będziemy się odchudzać. Co zrobić żeby osiągnąć to w prosty i zdrowy sposób? Jedz więcej warzyw! Są one mało kaloryczne, zawierają duże ilości błonnika, który wspomaga proces odchudzania, dostarczają wiele witamin i minerałów. Skuteczne odchudzanie musi opierać się na zróżnicowanej i zbilansowanej diecie oraz zdrowych produktach. Nawet jeśli Twoje postanowienie noworoczne nie dotyczy odchudzania to warto włączyć je do codziennej diety by po prostu zdrowiej się odżywiać. Udowodniono nawet, że jedzenie warzyw sprawia, że człowiek staje się szczęśliwszy! Poza tym są one wdzięczne kulinarnie, można z nich przyrządzić wiele potraw. Dobrze, ale które warzywa jeść? Czy wszystkie warzywa są niskokaloryczne? Dowiedz się których warzyw unikać, a które warto włączyć do diety odchudzającej.

Kiełki-to nic innego jak kiełkujące nasiona, pierwsza faza wzrostu roślin. Znane i stosowane już w starożytności. W dzisiejszych czasach uznawane za nowe superfoods. Bomba witaminowa która dodatkowo jest lekkostrawna, niskokaloryczna i zarazem smaczna! Mimo swoich niewielkich rozmiarów mogą nam zapewnić niezbędne dla zdrowia składniki odżywcze. Posiadają skumulowaną ilość witamin, minerałów i błonnika, o wiele wyższą niż w pełni wykształcone warzywa i owoce. Zalecane do spożywania przez cały rok, jednak niezwykle cenne jesienią i zimą kiedy brakuje świeżych warzyw i owoców. Co więcej każdy może je uprawiać u siebie w domu w bardzo prosty i ekonomiczny sposób. Powodów, dla których warto spożywać i uprawiać kiełki jest wiele, poniżej 8 najważniejszych z nich.

Marzysz o parapecie pełnym pachnących, aromatycznych ziół? Nie masz ogródka ale chcesz uprawiać rośliny? To nie problem. Pomyśl o parapetowej grządce ziołowej już teraz! Luty to bardzo dobry czas aby zaplanować domowy ogródek i zakupić nasiona. Zalet z uprawy ziół w domu jest wiele, przede wszystkim suszone zioła nie zastąpią smaku i aromatu świeżych, zerwanych prosto z doniczki. Zioła urozmaicą i wzbogacą smak każdej potrawy, a także ułatwią ich trawienie. Są również nieocenione w ziołolecznictwie ponieważ posiadają szerokie właściwości lecznicze. Poza tym uprawa ziół w domu jest naprawdę prosta, każdy z łatwością sobie z tym poradzi. Przeczytaj jakie zioła warto uprawiać w domu, jak i kiedy je wysiać oraz w jaki jeszcze sposób możesz je wykorzystać.

Jaki jest najzdrowszy i najszybszy do wyprodukowania produkt roślinny, a w dodatku można wyhodować go na domowym parapecie? Otóż są to kiełki, mikrolistki i młode listki (=mikorowarzywa)! Uznawane są za superfoods czyli żywność, która jest nieprzetworzona, wysoce bogata w witaminy i minerały, wpływająca pozytywnie na stan zdrowia człowieka. Ich uprawa może odbywać się cały rok w domu. Bez większego wysiłku uzyskasz zdrowe i smaczne mikrowarzywa gotowe do spożycia we wczesnej fazie wzrostu. Dowiedz się jakie są różnice pomiędzy tymi trzema formami roślin, dlaczego warto je uprawiać i spożywać.